{"id":12690,"date":"2025-04-17T15:10:23","date_gmt":"2025-04-17T13:10:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vaud.ch\/?page_id=12690"},"modified":"2025-07-07T09:48:44","modified_gmt":"2025-07-07T07:48:44","slug":"eine-reise-der-sinne-zwischen-wein-und-gaumenfreuden","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.vaud.ch\/de\/tourismus\/weintourismus\/eine-reise-der-sinne-zwischen-wein-und-gaumenfreuden\/","title":{"rendered":"Eine Reise der Sinne zwischen Wein und Gaumenfreuden"},"content":{"rendered":"\n
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Tauchen Sie ein in den Kanton Waadt, in die Harmonie seiner vom Weinbau gepr\u00e4gten Landschaften und seiner schmackhaften Terroir-Produkte. Diese Weintourismus-Erlebnisse bieten weit mehr als Degustationen: Begegnungen mit passionierten Winzern, mit Produzenten handwerklich erzeugter K\u00f6stlichkeiten und einer abwechslungsreichen Landschaft.<\/p>\n\n\n\n

Zwischen Spazierg\u00e4ngen \u00fcber Weinterrassen, Besichtigungen familiengef\u00fchrter Weinkeller und Gourmetessen, die lokale Erzeugnisse veredeln, weckt jede Etappe die Sinne. Eine raffinierte Auszeit, bei der der Wein eine Geschichte erz\u00e4hlt, die in der Gastronomie ihren Widerhall findet, in einem ebenso gastfreundlichen wie authentischen Rahmen.<\/p>\n\n\n\n

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Unsere Ideen f\u00fcr Aktivit\u00e4ten rund um die Gastronomie<\/h2>\n\n\n\n
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\n\t\t\t\n\n \n \"Domaine\n
\n <\/lord-icon>\n \n Domaine Vitis Musicalis \u2013 Eine F\u00fclle ungew\u00f6hnlicher Erfahrungen <\/div>\n <\/a>\n \n\n\n \n \"La\n
\n <\/lord-icon>\n \n La Voie des sens \u2013 Genussfahrt mit einer Bahn am Juras\u00fcdfuss <\/div>\n <\/a>\n \n\n\n \n \"Moulin\n
\n <\/lord-icon>\n \n Moulin de S\u00e9very \u2013 Herstellung aussergew\u00f6hnlicher Terroir-Produkte in der \u00d6lm\u00fchle <\/div>\n <\/a>\n \n\n\n \n \"Ben\n
\n <\/lord-icon>\n \n Ben Ouais ! \u2013 Gasth\u00e4user, Einkaufsl\u00e4den und Caf\u00e9s mit \u00f6kologischem Bewusstsein <\/div>\n <\/a>\n \n\n\n \n \"Cave\n
\n <\/lord-icon>\n \n Cave de la Combe – R\u00e4tsel durch die Weinberge und Fondue in der Capite <\/div>\n <\/a>\n \n\t<\/div>\n\n\n\n
\n\t\t\t\n\n \n \"Refuge\n
\n <\/lord-icon>\n \n Refuge de Solalex \u2013 Von den Weinbergen in die Berge ist es nur ein Katzensprung <\/div>\n <\/a>\n \n\n\n \n \"La\n
\n <\/lord-icon>\n \n La Fromagerie Gourmande \u2013 Eine K\u00e4serei in idyllischer Umgebung <\/div>\n <\/a>\n \n\n\n \n \"Zu\n
\n <\/lord-icon>\n \n Zu Tisch auf dem Weingut \u2013 Momente zum Geniessen und Teilen <\/div>\n <\/a>\n \n\n\n \n \"Brasserie\n
\n <\/lord-icon>\n \n Brasserie de Montbenon \u2013 Zeitgen\u00f6ssische K\u00fcche mit Seeblick <\/div>\n <\/a>\n \n\t<\/div>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Ein aussergew\u00f6hnliches Terroir<\/h2>\n\n\n\n
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Die Geografie des Kantons Waadt bietet die Grundlage f\u00fcr sehr vielf\u00e4ltige Gaumenfreuden. Von den Alpen bis zu den Ufern des Genfersees bieten alle unsere Regionen eine F\u00fclle lokaler Produkte, zur grossen Freude aller Genussmenschen.<\/p>\n\n\n\n

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Nyon Luins Auberge Malakoff<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Das Label VAUD CERTIFI\u00c9 D\u2019ICI<\/h3>\n\n\n\n

Schmackhaft, lokal, saisonal \u2013 das Label VAUD CERTIFI\u00c9 D\u2019ICI b\u00fcrgt f\u00fcr die Authentizit\u00e4t, die R\u00fcckverfolgbarkeit und die Regionalit\u00e4t der zertifizierten Produkte und hebt gleichzeitig das Know-how der regionalen Produzentinnen und Produzenten hervor.<\/p>\n\n\n\n

Wer lokal konsumiert, profitiert nicht nur von den besten saisonalen Produkten, sondern unterst\u00fctzt auch die Waadtl\u00e4nder Wirtschaft mit Eink\u00fcnften, die direkt in Produzenten der Region investiert werden.<\/p>\n\n\n\n

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Entdecken<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Entdecken Sie weitere Ideen f\u00fcr Aktivit\u00e4ten im Kanton <\/h2>\n
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\n \n \"Weintourismus\"\n Weintourismus<\/span>\n Mehr lesen<\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n
\n \n \"Bl\u00fcten\n Bl\u00fcten des Genfersees<\/span>\n Mehr lesen<\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n
\n \n \"Agenda\n Agenda und Veranstaltungen<\/span>\n Mehr lesen<\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n
\n \n \"Gravelbiken\"\n Gravelbiken<\/span>\n Mehr lesen<\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tauchen Sie ein in den Kanton Waadt, in die Harmonie seiner vom Weinbau gepr\u00e4gten Landschaften und seiner schmackhaften Terroir-Produkte. Diese Weintourismus-Erlebnisse bieten weit mehr als Degustationen: Begegnungen mit passionierten Winzern, mit Produzenten handwerklich erzeugter K\u00f6stlichkeiten und einer abwechslungsreichen Landschaft. Zwischen Spazierg\u00e4ngen \u00fcber Weinterrassen, Besichtigungen familiengef\u00fchrter Weinkeller und Gourmetessen, die lokale Erzeugnisse veredeln, weckt jede Etappe […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":12490,"parent":10822,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-12690","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vaud.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vaud.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vaud.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vaud.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vaud.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12690"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.vaud.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12690\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13444,"href":"https:\/\/www.vaud.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12690\/revisions\/13444"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vaud.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10822"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vaud.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12490"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vaud.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}