Jacques Restaurant

15/20 Gault & Millau

Entdecken Sie im Jacques Restaurant die raffinierte Küche des Chefkochs Jacques Allisson. Hier, nur wenige Schritte von der Oper und vom Stadtviert...

Dank seiner hervorragenden Kochkunst hat es das Jacques Restaurant in den Gault&Millau 2022 geschafft.
Chefkoch Jacques Allisson verwöhnt Sie mit Gerichten, die er mit lokalen und mediterranen Produkten zubereitet. Vor wenigen Jahren hatte der ehemalige Küchenchef der Auberge de l’Onde in St-Saphorin die Entscheidung getroffen, seine Kochkunst in Lausanne zu zeigen.
Bestellen Sie das Mittagsmenü oder wählen Sie in der Speisekarte aus fünf Vorspeisen, vier Hauptgerichten, zwei Desserts und Käse aus.

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© Maud Guye-Vuillème

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