Domaine des Moines, Serge Diserens

In Villeneuve produziert Serge Diserens zwanzig Weine, z.B. den Terra Solis Syrah, der 2016 zum weltbesten Syrah erkoren wurde.

Seit 1870 wird das Domaine des Moines in Villeneuve von Generation zu Generation weitergegeben. Der derzeitige Erbe Serge Diserens baut die 5,5 Hektar Rebland an, stellt rund zwölf Weine her und füllt sie in Flaschen ab. Serge diplomierte an der Hochschule von Changins und hat einige wundervolle Weine kreiert, zum Beispiel den Terra Solis Syrah, den eine Profi-Jury 2016 zum weltweit besten Syrah auserwählte.
Um seine Leidenschaft zu teilen und die Arbeit eines Winzers rund ums Jahr zu beschreiben, bietet Serge Diserens die Pauschale «Das Jahr des Winzers» an. Diese Pauschale enthält die Degustation von drei Weinen mit Terroir-Spezialitäten sowie weintechnische Erklärungen. Ebenfalls im Angebot enthalten ist eine Flasche Chasselas pro Person. Gäste können aber auch einfach die Weine degustieren und - bei schönem Wetter - in einem der Winzerhäuschen in den Rebbergen ein Picknick abhalten. Gleich beim Betreten des Kellers werden die Besucher von einer kinetischen Skulptur zum Thema Wein überrascht, die vom Künstler Pascal Bettex stammt.
Innenräume und eine grosse, gedeckte Terrasse stehen für geschäftliche und private Gruppenveranstaltungen zur Verfügung. Das Team des Weinguts hat für Gästewünsche ein offenes Ohr und bietet etwas für jedes Budget!

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Montreux-Vevey Tourisme Gastronomie & Wein