Domaine de Bellevue

Der Name dieses Weinguts hält, was er verspricht, wartet es doch mit einer herrlichen Rundsicht auf den See und die Alpen auf.

Mit ihrem verantwortungsvollen Weinbau zeigt die Familie Munier täglich erneut ihre respektvolle Einstellung gegenüber Wein und zukünftigen Generationen, die einst ihrerseits Reben anbauen werden. Seit 2017 benutzt sie im Rebberg keine Herbizide mehr und seit Januar 2019 ist Domaine de Bellevue ein Bio-Weingut. Auch die Artenvielfalt ist ein wichtiges Anliegen hier, wo zahlreiche Rebsorten vertreten sind. Darunter zum Beispiel die neue, gegen Krankheiten resistente Sorte Divico, die ohne Behandlung angebaut werden kann.
Die Förderung von kurzen Versorgungsketten und regionalspezifischen Produkten ist hier ebenfalls ein Anliegen. Deshalb hat die Familie Munier denn auch kaum gezögert, sich dem Netzwerk der von Vaud Œnotourisme zertifizierten Betrieben anzuschliessen. Allwöchentlich empfangen sie Besucher für Weindegustationen. Für Gruppen (Unternehmen oder Familien) sind spezielle Räumlichkeiten oder auch die Terrasse mit Blick auf die Reben, den Genfersee und die Alpen vorgesehen.

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Praktische Informationen

Kapazität: 60 Stehplätze, 50 Sitzplätze Im Freien, bei schönem Wetter: 200 Sitzplätze auf der Terrasse mit Sicht auf den Genfersee
Parkplatz ganz in der Nähe für PKWs und Busse
Zugang zu öffentlichen Verkehrsmitteln 200 m
Rollstuhlgängig

Name	Domaine de Bellevue
Standort	Mont-sur-Rolle
Telefon	+41 (0)21 826 09 32
E-Mail	contact@caves-munier.ch
Website	https://caves-munier.ch/