Njørden
16/20 Gault & Millau 
1 étoile Michelin Endecken Sie die Welt des hohen Nordens, wo jedes Detail von Chefkoch Philippe Deslarzes und seiner Brigade minutiös ausgearbeitet wird
Willkommen im Njørden, der einzigen nordischen Erlebnisgastronomie im Kanton Waadt.
Eingebettet in die malerischen Weinberge der La Côte, mit Blick auf den Lac Léman, lädt Njørden Sie ein, Ihre Sinne bei einer immersiven Erfahrung, die jeden Geschmack, jedes Geräusch, jeden Geruch und jede Berührung zu ihrem Vergnügen berücksichtigt, zu kultivieren.
Der Chefkoch Philippe Deslarzes hat mit seinem Restaurant einen Stern im Guide Michelin und 16 Punkte im Gault & Millau erreicht. Seit 2024 ist er Mitglied der Jeunes Restaurateurs d'Europe und wurde in die Grandes Tables de Suisse aufgenommen.
Nutzen Sie das skandinavisch anmutende Hemma Boutique Hotel, um Ihren Aufenthalt zu verlängern.
Probieren, verweilen, entdecken: Njørden.
Praktische Informationen
Restaurant Njørden
20 Plätze (Gourmettisch) Reservierung empfohlen
Njørd Café
40 Plätze innen + 50 Plätze auf der Terrasse
- Parkplätze blaue Zone und weiße Zone in der Nähe
- Skandinavischer Lebensmittelladen an der Hotelrezeption
- Showroom Bolia, Möbel auf Bestellung
| Njorden | |
| Aubonne | |
| +41 21 808 50 90 | |
| contact@njorden.com | |
| https://njorden.com/ | |
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Medien
Zugang
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