Alpage de la Duchatte
Adresse
Vieille Route 2
1338 Ballaigues
021 845 54 48 l'été / 021 843 22 40 l'hiver
elodieponcet99@gmail.com
Nous sommes une famille d'agriculteur ( Poncet). Nous fabriquons tous nos produits que vous trouverez sur site à l'alpage de la Duchatte et de la Poyette. Nous livrons nos produits dans différents magasins dans le canton de Vaud. Nous ne livrons pas en grande surface. Vous trouverez nos produits dans les petits magasins, épiceries, boulangeries, boucheries, etc. Nous continuons à fabriquer certains produits en hiver tels que le brie, les yogourts, le lait pasteurisé et la fondue. Nous avons créé un petit local de fabrications chez nous pour pouvoir continuer à vous livrer. Nous avons environ 120 vaches entre les 2 alpages qui nous fournissent leur bon lait.
Production moyenne
Fabrication significative pouvant répondre aux demandes de collaboration avec la restauration et les épiceries.
Coup de coeur
