Sorgho grain

Naturellement sans gluten, il est riche en antioxydants, en protéines végétales et possède un indice glycémique bas. Elle est également une bonne source de vitamines et minéraux, notamment en fer, calcium et phosphore et de fibres alimentaires.

Cultivé par non soins sur le domaine et garanti sans aucun traitement.

Préparation:
Faire tremper dans de l’eau durant une nuit, rincer à l‘eau et cuire environ 40 à 50mn ou simplement cru dans une préparation qui cuit longtemps, telle qu'une soupe, ragoût ou autre.

Utilisation:
En accompagnement de vos plats, en salade, gratin ou autre.