Tofu à tartiner

Une pâte à tartiner inventée par la créativité de l’équipe de TerraSoja et son désir d’une production sans déchet. Les restes de tofu coupés lors du façonnage des blocs de tofu sont mixés avec le goût unique de caméline, herbes et graines selon la saison et piment, de l’huile de colza, du vinaigre, de l’ail (restant de la production du kimchi) ainsi qu’une pointe de sel. Le tout mixé se transforme en une pâte à tartiner salée qui ravit les papilles des petits et grands. Elle se marie très bien avec des tranches de pain, des légumes ou ajoutée à une sauce.