Parc de Sauvabelin

Endroit idéal pour les promenades et pique-niques, Sauvabelin, c'est d'abord une forêt qui surplombe Lausanne.

C'est encore la ville, c'est déjà la campagne: de la Tour et du Signal de Sauvabelin, un superbe panorama s'offre à la vue du promeneur. Au-dessus, des forêts de chênes entourent le lac de Sauvabelin, au charme duquel s'ajoute l'attrait de son parc animalier ProSpecieRara. Chèvres, cochons laineux, canards, sangliers et plusieurs autres volatiles sont à observer, en liberté ou dans des enclos.

Le Parc de Sauvabelin abrite également «La Pinte du Lac» qui propose une cuisine locale et régionale, ainsi que des mets au fromage.

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