Fromage Le Laboureur
Adresse
Route des Planches 4
1338 Ballaigues
Le Laboureur est un fromage au lait de vache thermisé à pâte midure, produit exclusivement dans notre fromagerie. Son goût subtil et corsé dépend de sa durée d’affinage qui varie de 3 à 12 mois.
Petite production
Fabrication artisanale, produits de niche, quantités produites limitées. Pouvant répondre aux demandes de collaboration avec les petites épiceries.