Le Tommli
Adresse
Route de Lucens 8
1536 Combremont-le-Petit
Fromage à pâte molle suisse, gras, au lait entier thermisé, affiné 21 jours.
Tomme de 400 ou 650 gr, à croûte lavée
Tendre, crémeux et fondant.
Grande production
Fabrication importante, pouvant répondre aux demandes de collaboration avec la restauration collective et la grande distribution.