Brasserie La Talentueuse

Adresse
Grand Rue 66
1373 Chavornay
La brasserie de La Talentueuse a été créée par une fille et son père, à Chavornay, dans le Nord Vaudois. Pauline et Guillaume ont tout de suite opté pour la fabrication d'une bière locale. C'est la raison pour laquelle les matières premières sont ultra locales, avec du malt de Bavois et des levures de Ependes VD. De plus, ils collaborent localement avec un agriculteur de Chavornay pour donner leurs drêches en fourrage et le boulanger de la boulangerie Court pour la fabrication du pain de La Talentueuse à base de drêche et d'un levain fait à partir de leur bière.
Production moyenne
Fabrication significative pouvant répondre aux demandes de collaboration avec la restauration et les épiceries.
Coup de coeur

Blonde 22
Blonde 22 - Bière de Chavornay
La robe dorée de la vingt-deux se distingue par sa saveur légprement maltée et son agréable rondeur en bouche. Elle possède également un arôme houblonné doux et épicé.
4% de vol. d'alcool