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Rossinière

Fromage au goût subtil et doux. Sa texture soyeuse et plus légère que la fondue au lait de vache vous aidera à mieux digérer. 

Recette : Frotter le caquelon avec l'ail. Ajouter le vin blanc (1dl) et le fromage. Porter à feu moyen tout en remuant lentement pour faire fondre le fromage. Le mélange ne doit pas cuire.

Conserver sous réfrigération à max. +5 °C.  À consommer dans les 12 jours.

Petite production

Petite production

Fabrication artisanale, produits de niche, quantités produites limitées. Pouvant répondre aux demandes de collaboration avec les petites épiceries.