Ferme du Plan de l'Ouge
La volonté de valoriser du lait bio 12 mois par année.
Le lait est transformé en fromage d'alpage durant la saison d'été alors que l'hiver c'est le fromage l'Etivaz AOP qui est fabriqué à la ferme. Le troupeau de la communauté d'élevage compte une cinquantaine de vaches laitières et une trentaine de jeunes bovins. L'exploitation fournit également cochons et broutards bio en vente directe.
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Informations pratiques
Informations
Adresse : Route de la Torneresse 17, 1660 L’Etivaz
Contact : stephanehenchoz83 (at) gmail.com
Produits certifiés
Les produits proposés sont le Plan de l’Ouge bio, le Sérac bio et L’Etivaz AOP bio.
Autres certifications
Les productions bénéficient des labels Bio Suisse et Pays-d’Enhaut Produits Authentiques.
| Ferme du Plan de l'Ouge | |
| L'Etivaz | |
| +41 79 682 35 07 | |
| stephanehenchoz83@gmail.com |
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Accès
Pays-d’Enhaut Région
Produits du terroir