Le Sibò

Le Sibò est un ancien café vaudois, connu pour ses mets de viande et son large choix de vins de la région.

Faire découvrir la cuisine «authentique et populaire» qui lui tient à cœur et qu’il a apprise de sa grand-mère, est l’ambition de Massimiliano. Chaque mois, en plus de la carte traditionnelle, un menu spécial vous est proposé afin de vous faire découvrir la cuisine traditionnelle d’une région. Les pizzas sont réalisées par de vrais pizzaioli et les pâtes sont faites devant vous, à la main, comme les faisait ma grand-mère. Nos produits sont sélectionnés avec soins et viennent pour la plupart directement d’Italie.

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© Sibò

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